在很多的家庭当中都会使用保鲜袋来对蔬菜水果进行保鲜，但是在使用的过程中还有很多注意事项，想必大家都不是很了解吧！那么，究竟有些事项需要我们注意呢？下面我们就来看一下。

　　1、切勿长时间保鲜

　　保鲜袋主要是对一些水分较大或者是保鲜时间较短的水果进行保鲜的，将他们进行包裹以后再放入冰箱就能够延缓水分的流失，保证水果蔬菜的新鲜程度，苹果的维生素含量是水果中比较高的，但是在放置一天一夜以后就会流失1/10的维生素，在包裹着保鲜袋的前提下也会流失1/50的维生素，如果存放时间过长的话，会造成维生素的大量流失，不利于人体的吸收。

　　2、不宜包装熟食

　　很多家庭会喜欢一些熟食类的食物，特别是肉类，如果没有吃完的话会将他们放入保鲜袋中进行包装贮藏。但是这种做法并不正确，相关专家解释到，熟食类的食物在与其接触以后很容易使的袋子中的化学因素挥发，产生一些对人体有害的物质，如果人们使用的话，会对身体健康造成一定的影响。

　　随着保鲜行业的发展，市场上已经出现各种各样的保鲜物品，如：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等等，因此，会在一定程度上影响消费者们的选择，这时候只需要根据自己的需求进行选择即可，同时还要注意袋子的材质和质量，以免造成使用不便。