保鲜膜的材质市面上多见的是PVC和PE两种，哪种保鲜膜好呢？从健康角度来讲，我们当然要选择PE保鲜膜，因为最近有专家发现，PVC保鲜膜对人体有害，能够破坏人的内分泌系统，不保险。

据央视每周质量报告曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA。

调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。

专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。塑化剂导致内分泌系统紊乱，主要的现象是雌性激素分泌增加，导致女性性早熟、男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。

为此，我们呼吁尽快出台PVC保鲜膜国家标准，并提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。

目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯（PE保鲜膜）、聚氯乙烯（PVC保鲜膜）、聚偏二氯乙烯（PVDC保鲜膜）。专家特别提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。如果使用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。那么，如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢，专家支招：

一是看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE。

其次，手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。

此外，还可以尝试烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。

专家还特别提到目前市面上也有不少新兴科技健康保鲜膜，例如百乐源保鲜，他们选材食品级PE，利用物理活性保鲜技术让食材果蔬处于微弱呼吸状态，负离子杀菌，属于绿色保鲜产业，目前，国家正在鼓励和扶持该行业的发展，希望我们在选择上擦亮眼睛，我们在口中食物要求上，要选择保鲜又保险的保鲜膜。