对于上班族来说,每天的早餐,都是忙碌不堪的,很多人会在路上买一些,边走边吃,不过,在营业者提供的餐具上,却都会套一层薄薄的塑料袋。
早餐用塑料袋装着,确实可以省下一个洗餐具的时间,但是,使用塑料袋装这些食物,却会给身体埋下一些隐患。
通常来说,街边早餐的利润率都是非常低,因此使用的塑料袋价格都是极其便宜的PVC(聚氯乙烯)制品,其实PVC本身是没有毒性的,但是PVC的单体——氯乙烯和降解产物有毒性,可以与人体的DNA相结合,对神经系统、骨髓和肝脏造成影响。而且,由乙烯法制作的PVC毒性是乙炔法制作PVC的10倍!同时,在PVC的成型过程中需要使用增塑剂,会增大心血管疾病风险,降低生殖能力,长期大量摄取还会导致肝癌。
PVC塑料袋在人们生活中被普遍使用,除了上述提到的毒性之外,其中含有的增塑剂、稳定剂和紫外线吸收剂等也会向食品迁移,而且PVC在热食物的高温下会释放出重金属铅,因此经常在路边摊吃饭的人,为了不在癌症高发的社会中招,为了能够顺利地孕育下一代,最好不要使用摊主提供的塑料袋和餐具,自己携带陶瓷、搪瓷、玻璃等餐具,卫生又安全。